¿Qué calendario de temporada tenemos en el proyecto?

37935-900-444

Hace unas semanas hablábamos de las bondades sociales y ambientales que tiene el consumo de frutas y verduras de temporada, como para poder hablar de una alimentación ecológica está debía ceñirse de forma mayoritaria al criterio de consumir lo que se puede cultivar en cada estación. Una de las dudas más frecuentes es cúales son los criterios de temporalidad de frutas y verduras que se manejan en el proyecto.

En la decisión de los criterios se optó por ser lo más flexibles que se pudiera, teniendo en cuenta las condiciones climáticas que permiten anticipar la temporada y alargarla en distintos lugares de la península, de forma que se pueda disponer de la mayor diversidad de productos durante el mayor periodo de tiempo. Y el resultado final son estos criterios, que se vienen siguiendo a lo largo de los últimos cursos.

Esperemos que os resulte interesante…

FDF

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s